MAKASSAR, CREATIVENEWS – Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan (Sulsel) semakin fokus untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis dengan meningkatkan produksi ikan.
Hal ini disampaikan oleh Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sulawesi Selatan, M. Ilyas, yang menjelaskan bahwa upaya ini dimulai dengan perhitungan kebutuhan produksi ikan, baik untuk konsumsi lokal maupun untuk mendukung program pemerintah.
“Pertama, yang perlu kita lakukan adalah memastikan produksi ikan memenuhi kebutuhan lokal. Kami sudah mulai menghitung jumlah yang harus diproduksi, baik dari sektor tangkap maupun budidaya,” kata Ilyas, Kamis, 30 Januari 2025.
Dia menambahkan, Sulsel tidak hanya mencukupi kebutuhan dalam provinsi, tetapi juga menjadi pemasok bagi provinsi lain, bahkan untuk ekspor ikan.
Dalam rencana peningkatan produksi ini, Ilyas menjelaskan bahwa pihaknya akan menghitung total kebutuhan ikan yang diperlukan untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis.
Dengan perhitungan yang lebih tepat, produksi ikan bisa lebih terencana untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
Terkait sektor perikanan, Sulsel akan fokus pada dua metode produksi utama tangkap dan budidaya. Untuk sektor tangkap, Sulsel akan memperhatikan potensi perairan laut dan danau.
“Untuk perairan darat, kami lebih fokus menjaga ekosistem, seperti dengan menebarkan benih ikan ke danau untuk memastikan ketersediaan ikan,” ujar Ilyas.
Selain itu, untuk sektor budidaya, pemerintah provinsi juga fokus pada budidaya ikan air payau, seperti ikan bolu, bandeng, dan udang.
“Kedepannya, kami akan coba melihat potensi budidaya ikan nila merah. Untuk budidaya di darat, kami juga akan mengembangkan bioflok atau kolam-kolam ikan,” lanjutnya.
Salah satu langkah besar yang sedang dipersiapkan Dinas Kelautan dan Perikanan Sulsel adalah konsep untuk presentasi kepada Wakil Menteri Kelautan, yang berharap Sulsel bisa menjadi daerah percontohan ketahanan pangan sektor perikanan dan kelautan di Indonesia.
“Kami sedang menyiapkan konsep ini untuk menunjukkan bagaimana Sulsel dapat menjadi contoh dalam meningkatkan ketahanan pangan melalui sektor perikanan dan kelautan,” ungkap Ilyas.
Dengan berbagai langkah strategis ini, Sulsel bertujuan untuk tidak hanya mencukupi kebutuhan konsumsi lokal, tetapi juga berperan besar dalam memastikan ketersediaan ikan untuk program-program pemerintah yang mendukung pola makan bergizi bagi masyarakat.
