MAKASSAR, CREATIVENEWS – Cabai salah satu komoditi yang sangat diminati masyarakat. Tingginya permintaan cabai para petani kesulitan untuk memenuhi ketersediaan di pasar.
Hampir seluruh daerah di Sulsel kesulitan bergelut dengan komoditi ini. Sebab cabai kerap menjadi pemicu inflasi.
Mengatasi hal tersebut Pj Gubernur Sulsel Bahtiar Baharuddin akan menyalurkan benih gratis ke daerah produksi cabai di Sulsel.
Hal ini ia ungkap usai meninjau pasar Minasa maupa di Kabupaten Gowa, Selasa 12 Maret 2024.
Pemprov Sulsel telah berkoordinasi dengan dua perusahaan dari Jawa untuk rencana pembangunan pabrik.
“Ini sementara kami pikirkan. Sebagai Pj Gubernur, lagi bernegosiasi dengan salah satu atau dua perusahaan cabai di jawa. Bagaimana bisa bikin pabrik di sini,” tuturnya.
Pembangunan pabrik ini bertujuan untuk menyerap cabai para petani di Sulsel sehingga meningkatkan produksi cabai.
“Kalau tidak bikin pabrik yang langsung jadi begitu, paling tidak pabrik setengah jadi. Supaya nanti cabai masyarakat kita terserap pabrik cabai ini sepenuhnya akan dikelola oleh pihak swasta,” Ungkapnya.
Lanjut, Bahtiar mengungkapkan dalam waktu dekat ini, pihak perusahaan akan datang ke Sulsel untuk melihat potensi pengolahan cabai di beberapa daerah.Rencananya pabrik akan dibangun di daerah penghasil cabai di Sulsel.
“Timnya seminggu ke depan datang ke Sulsel untuk melihat peluang itu, jika terealisasi pabrik cabai ini akan menyerap banyak cabai sehingga menambah semangat para petani untuk meningkatkan produksi,” Tutupnya.
Kalau lihat peta cabai di Sulsel itu terbesar di Wajo lebih 2 ribu hektar. Terus ada di Enrekang, Jeneponto, Soppeng, Maros dan Gowa. nanti kita lihat. (SB)
